
Salteado thai de ternera con albahaca
🧺 Ingredientes (por ración)
- 130 g de ternera magra
- 10 g de albahaca fresca
- 4 g de ajo
- 1 g de guindilla
- 15 ml de salsa de soja
- 75 g de arroz blanco (crudo)
- 1 uds de huevos
- 8 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 20 min (10 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 674 kcal por ración · 48 g proteína · 62 g hidratos · 26 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Cuece el arroz.
- Saltea el ajo y la guindilla; añade la ternera picada a fuego muy fuerte.
- Riega con la salsa de soja y apaga; mezcla la albahaca fresca.
- Sirve sobre el arroz con un huevo frito encima.
🛒 Lista de la compra
Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.
❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro29,75 €
Lo que gasta la receta≈ 6,17 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.