Salteado thai de tofu con albahaca, receta vegana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Salteado thai de tofu con albahaca 🌱 Vegana

🌱 Qué cambia en la versión vegana
  • Se cambia ternera magra por tofu.
  • Se quita huevos — sáltate esa parte del paso 4.
La receta original está en Salteado thai de ternera con albahaca.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 130 g de tofu
  • 10 g de albahaca fresca
  • 4 g de ajo
  • 1 g de guindilla
  • 15 ml de salsa de soja
  • 75 g de arroz blanco (crudo)
  • 8 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 20 min (10 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 451 kcal por ración · 18 g proteína · 64 g hidratos · 15 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz.
  2. Saltea el ajo y la guindilla; añade el tofu picada a fuego muy fuerte.
  3. Riega con la salsa de soja y apaga; mezcla la albahaca fresca.
  4. Sirve sobre el arroz con un huevo frito encima.
Para esta receta ayuda tener:Wokenlace de afiliado

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro20,85 €
Lo que gasta la receta≈ 3,25 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.