
Arroz frito thai con piña y gambas
🧺 Ingredientes (por ración)
- 80 g de arroz blanco (crudo)
- 100 g de gambas
- 80 g de piña
- 1 uds de huevos
- 40 g de guisantes
- 15 ml de salsa de soja
- 8 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 22 min (10 de preparación + 12 de cocción) · 🔥 588 kcal por ración · 36 g proteína · 80 g hidratos · 14 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Cuece el arroz y déjalo templar.
- Saltea las gambas y reserva.
- Cuaja el huevo, añade el arroz, los guisantes y la piña en dados.
- Devuelve las gambas, riega con la soja y saltea a fuego fuerte.
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