Noodles salteados con tofu y lima, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Noodles salteados con tofu y lima 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia gambas por tofu.
La receta original está en Noodles salteados con gambas y lima.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 80 g de noodles
  • 120 g de tofu
  • 50 g de zanahoria
  • 30 g de cebolleta
  • 1 uds de huevos
  • 15 ml de salsa de soja
  • 15 g de lima
  • 8 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 20 min (10 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 628 kcal por ración · 26 g proteína · 60 g hidratos · 33 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece los noodles según el paquete y escurre.
  2. Saltea el tofu con la zanahoria en tiras.
  3. Cuaja el huevo, añade los noodles y la soja y saltea a fuego fuerte.
  4. Termina con la cebolleta y un buen chorro de lima.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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