Bowl mexicano de tofu y aguacate, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Bowl mexicano de tofu y aguacate 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia ternera magra por tofu.
La receta original está en Bowl mexicano de ternera y aguacate.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 130 g de tofu
  • 70 g de arroz blanco (crudo)
  • 70 g de tomate
  • 50 g de aguacate
  • 40 g de cebolla
  • 20 g de limón
⏱️ 30 min (15 de preparación + 15 de cocción) · 🔥 458 kcal por ración · 18 g proteína · 70 g hidratos · 15 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz.
  2. Saltea el tofu picada con la cebolla.
  3. Monta el bol con arroz, tofu, tomate y aguacate y aliña con limón.

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro12,45 €
Lo que gasta la receta≈ 2,34 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.