Yakimeshi de tofu (arroz frito japonés), receta vegana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Yakimeshi de tofu (arroz frito japonés) 🌱 Vegana

🌱 Qué cambia en la versión vegana
  • Se cambia pechuga de pollo por tofu.
  • Se quita huevos — sáltate esa parte del paso 3.
La receta original está en Yakimeshi de pollo (arroz frito japonés).
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 80 g de arroz blanco (crudo)
  • 120 g de tofu
  • 40 g de guisantes
  • 40 g de zanahoria
  • 40 g de cebolla
  • 15 ml de salsa de soja
  • 8 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 20 min (10 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 515 kcal por ración · 19 g proteína · 79 g hidratos · 15 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz y déjalo templar.
  2. Saltea el tofu en dados y reserva.
  3. Haz el huevo revuelto, añade la verdura y el arroz.
  4. Riega con la salsa de soja y saltea a fuego fuerte.
Para esta receta ayuda tener:Wokenlace de afiliado

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro20,25 €
Lo que gasta la receta≈ 1,89 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.