Tofu katsu con arroz, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Tofu katsu con arroz 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia pechuga de pollo por tofu.
La receta original está en Pollo katsu con arroz.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 150 g de tofu
  • 40 g de pan rallado
  • 1 uds de huevos
  • 20 g de harina de trigo
  • 80 g de arroz blanco (crudo)
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 30 min (15 de preparación + 15 de cocción) · 🔥 829 kcal por ración · 31 g proteína · 110 g hidratos · 30 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz.
  2. Empana el tofu: harina, huevo y pan rallado.
  3. Fríe hasta dorar y córtalo en tiras.
  4. Sirve con el arroz.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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