Tofu katsu con arroz, receta vegana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Tofu katsu con arroz 🌱 Vegana

🌱 Qué cambia en la versión vegana
  • Se cambia pechuga de pollo por tofu.
  • Se quita huevos — sáltate esa parte del paso 2.
La receta original está en Pollo katsu con arroz.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 150 g de tofu
  • 40 g de pan rallado
  • 20 g de harina de trigo
  • 80 g de arroz blanco (crudo)
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 30 min (15 de preparación + 15 de cocción) · 🔥 757 kcal por ración · 25 g proteína · 109 g hidratos · 25 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz.
  2. Empana el tofu: harina, huevo y pan rallado.
  3. Fríe hasta dorar y córtalo en tiras.
  4. Sirve con el arroz.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro16,47 €
Lo que gasta la receta≈ 1,74 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.