Risotto de champiñones, receta con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels), ilustrativa del plato.

Risotto de champiñones

🧺 Ingredientes (por ración)
  • 90 g de arroz redondo
  • 120 g de champiñones
  • 40 g de cebolla
  • 20 g de queso parmesano
  • 15 g de mantequilla
  • 50 ml de caldo de pollo
⏱️ 35 min (10 de preparación + 25 de cocción) · 🔥 549 kcal por ración · 17 g proteína · 79 g hidratos · 19 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Pocha la cebolla y saltea los champiñones.
  2. Añade el arroz y ve incorporando caldo poco a poco.
  3. Termina con mantequilla y parmesano.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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