Tofu a la parmesana, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Tofu a la parmesana 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia pechuga de pollo por tofu.
La receta original está en Pollo a la parmesana.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 150 g de tofu
  • 40 g de pan rallado
  • 1 uds de huevos
  • 80 g de tomate frito
  • 60 g de mozzarella
⏱️ 50 min (20 de preparación + 30 de cocción) · 🔥 554 kcal por ración · 36 g proteína · 41 g hidratos · 28 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Empana el tofu y dóralo.
  2. Cúbrelo con tomate y mozzarella.
  3. Gratina hasta fundir el queso.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro10,30 €
Lo que gasta la receta≈ 2,96 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.