Lasaña de tofu, receta vegana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Lasaña de tofu 🌱 Vegana

🌱 Qué cambia en la versión vegana
  • Se cambia ternera magra por tofu.
  • Se cambia leche semidesnatada por leche de coco.
  • Se quita queso rallado — sáltate esa parte del paso 3.
La receta original está en Lasaña de carne.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 80 g de placas de lasaña
  • 120 g de tofu
  • 120 g de tomate triturado
  • 100 ml de leche de coco
  • 15 g de harina de trigo
⏱️ 60 min (25 de preparación + 35 de cocción) · 🔥 669 kcal por ración · 25 g proteína · 80 g hidratos · 29 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Haz la boloñesa con el tofu y el tomate.
  2. Prepara una bechamel con leche de coco y harina.
  3. Monta capas de placas, tofu y bechamel; cubre con queso.
  4. Hornea 25 min a 190º.
Para esta receta ayuda tener:Fuente de lasañaenlace de afiliado

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro6,42 €
Lo que gasta la receta≈ 3,34 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.