Tofu con espinacas al curry (saag), receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Tofu con espinacas al curry (saag) 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia pechuga de pollo por tofu.
La receta original está en Pollo con espinacas al curry (saag).
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 150 g de tofu
  • 150 g de espinacas
  • 50 g de cebolla
  • 8 g de curry en polvo
  • 30 ml de nata para cocinar
  • 70 g de arroz blanco (crudo)
⏱️ 30 min (10 de preparación + 20 de cocción) · 🔥 498 kcal por ración · 24 g proteína · 70 g hidratos · 15 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz.
  2. Dora el tofu y reserva.
  3. Sofríe la cebolla con el curry y añade las espinacas.
  4. Tritura, añade la nata y el tofu y cuece 5 min.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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