Curry de tofu con arroz, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Curry de tofu con arroz 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia ternera magra por tofu.
La receta original está en Curry de ternera con arroz.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 140 g de tofu
  • 50 g de cebolla
  • 100 g de tomate triturado
  • 60 ml de leche de coco
  • 8 g de curry en polvo
  • 80 g de arroz blanco (crudo)
⏱️ 45 min (15 de preparación + 30 de cocción) · 🔥 583 kcal por ración · 21 g proteína · 78 g hidratos · 22 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz.
  2. Sella el tofu en dados.
  3. Sofríe la cebolla con el curry, añade el tomate y la leche de coco.
  4. Incorpora el tofu y guisa 20 min.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro8,30 €
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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.