Musaka de berenjena y carne

🧺 Ingredientes (por ración)

⏱️ 65 min (25 de preparación + 40 de cocción) · 🔥 678 kcal por ración · 35 g proteína · 48 g hidratos · 39 g grasa

👨‍🍳 Cómo se hace

Asa la berenjena y la patata en láminas.
Sofríe la cebolla con la carne y el tomate triturado 10 min.
Haz una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche.
Monta capas de patata, berenjena y carne; cubre con bechamel y queso y gratina 20 min a 180º.

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❄️ Nevera

Berenjena · 300 gBerenjena

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Carne picada de vacuno · 240 gPreparado de carne picada vacuno📦 compras 1 × 500 g · el resto va a tu nevera

5,50 €

1 × 500 g

Leche semidesnatada · 160 mlLeche semidesnatada Hacendado📦 compras 1 × 6 L · el resto va a tu nevera

5,04 €

1 × 6 L

Mantequilla · 16 gMantequilla sin sal añadida Hacendado📦 compras 1 × 250 g · el resto va a tu nevera

2,05 €

1 × 250 g

Queso rallado · 40 gQueso rallado 4 quesos Hacendado📦 compras 1 × 200 g · el resto va a tu nevera

1,75 €

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🫙 Despensa

Cebolla · 80 gCebollas📦 compras 1 × 1 kg · el resto va a tu despensa

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1 × 1 kg

Harina de trigo · 20 gHarina de trigo Hacendado📦 compras 1 × 1 kg · el resto va a tu despensa

0,72 €

1 × 1 kg

Patata · 200 gPatatas📦 compras 1 × 3,01 kg · el resto va a tu despensa

4,30 €

1 × 3,01 kg

Tomate triturado · 240 gTomate triturado Hacendado📦 compras 1 × 800 g · el resto va a tu despensa

1,00 €

1 × 800 g

Lo que pones en el carro23,13 €

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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.