Sopa de cebolla gratinada, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Sopa de cebolla gratinada 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se quita caldo de pollo (usa agua o caldo de verduras) — sáltate esa parte del paso 2.
La receta original está en Sopa de cebolla gratinada.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 200 g de cebolla
  • 50 g de pan integral
  • 40 g de queso rallado
  • 15 g de mantequilla
⏱️ 45 min (10 de preparación + 35 de cocción) · 🔥 468 kcal por ración · 17 g proteína · 39 g hidratos · 27 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Pocha la cebolla en juliana con la mantequilla hasta dorar.
  2. Añade el caldo y cuece 15 min.
  3. Cubre con pan y queso y gratina.
Para esta receta ayuda tener:Cazuelas de gratinarenlace de afiliado

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro6,70 €
Lo que gasta la receta≈ 1,94 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.