Ratatouille con huevo, receta con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels), ilustrativa del plato.

Ratatouille con huevo

🥦 Ya es vegetariana🌾 Ya es sin gluten🥛 Ya es sin lactosa🌱 Versión vegana
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 100 g de berenjena
  • 100 g de calabacín
  • 80 g de pimiento
  • 120 g de tomate triturado
  • 50 g de cebolla
  • 1 uds de huevos
⏱️ 50 min (15 de preparación + 35 de cocción) · 🔥 197 kcal por ración · 12 g proteína · 25 g hidratos · 6 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Pocha la cebolla y el pimiento.
  2. Añade la berenjena y el calabacín en dados.
  3. Incorpora el tomate y cuece a fuego suave.
  4. Sirve con un huevo a la plancha.

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro10,25 €
Lo que gasta la receta≈ 2,22 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.