
Croque monsieur 🥦 Vegetariana
🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
- Se cambia jamón cocido por champiñones.
La receta original está en Croque monsieur.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 80 g de pan de molde integral
- 50 g de champiñones
- 50 g de queso rallado
- 80 ml de leche semidesnatada
- 10 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo
⏱️ 20 min (10 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 552 kcal por ración · 25 g proteína · 46 g hidratos · 29 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Haz una bechamel con leche, harina y mantequilla.
- Monta el sándwich con champiñones y queso.
- Cúbrelo con bechamel y queso y gratina.
🛒 Lista de la compra
Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.
❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro12,02 €
Lo que gasta la receta≈ 2,02 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.