Lentejas guisadas con verduras, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Lentejas guisadas con verduras 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia chorizo por champiñones.
La receta original está en Lentejas guisadas con verduras.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 300 g de lentejas cocidas
  • 60 g de zanahoria
  • 50 g de cebolla
  • 50 g de pimiento
  • 40 g de champiñones
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 60 min (15 de preparación + 45 de cocción) · 🔥 505 kcal por ración · 30 g proteína · 75 g hidratos · 12 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Sofríe la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
  2. Añade los champiñones en rodajas.
  3. Incorpora las lentejas y un poco de agua y cuece 10 min.

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro19,01 €
Lo que gasta la receta2,04 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.