Wok de tofu con brócoli, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Wok de tofu con brócoli 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia ternera magra por tofu.
La receta original está en Wok de ternera con brócoli.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 150 g de tofu
  • 120 g de brócoli
  • 5 g de ajo
  • 15 ml de salsa de soja
  • 5 g de jengibre
  • 80 g de arroz blanco (crudo)
⏱️ 25 min (15 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 454 kcal por ración · 23 g proteína · 77 g hidratos · 8 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Cuece el arroz.
  2. Saltea el tofu en tiras a fuego fuerte.
  3. Añade el brócoli, el ajo y el jengibre; riega con la salsa de soja.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

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❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro8,77 €
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