Tofu al limón con arroz 🥦 Vegetariana
🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
- Se cambia pechuga de pollo por tofu.
La receta original está en Pollo al limón con arroz.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 150 g de tofu
- 40 g de limón
- 10 g de azúcar moreno
- 20 g de harina de trigo
- 80 g de arroz blanco (crudo)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 30 min (15 de preparación + 15 de cocción) · 🔥 605 kcal por ración · 20 g proteína · 94 g hidratos · 18 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Cuece el arroz.
- Enharina y dora el tofu en dados.
- Haz una salsa con el zumo de limón y el azúcar y glasea el tofu.
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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.