Sopa thai de noodles y verduras, receta con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels), ilustrativa del plato.

Sopa thai de noodles y verduras

🥦 Ya es vegetariana🌱 Ya es vegana🥛 Ya es sin lactosa
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 80 g de noodles
  • 60 g de champiñones
  • 50 g de zanahoria
  • 60 g de col
  • 6 g de jengibre
  • 15 ml de salsa de soja
  • 250 g de caldo de verduras
  • 5 g de cilantro fresco
⏱️ 22 min (10 de preparación + 12 de cocción) · 🔥 425 kcal por ración · 13 g proteína · 62 g hidratos · 15 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Calienta el caldo con el jengibre.
  2. Añade la zanahoria, la col y los champiñones; cuece 5 min.
  3. Incorpora los noodles y la soja y cuece 4 min más.
  4. Sirve con cilantro por encima.

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro10,60 €
Lo que gasta la receta3,03 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.