
Quesadillas de tofu y pimiento 🌱 Vegana
🌱 Qué cambia en la versión vegana
- Se cambia pechuga de pollo por tofu.
- Se quita queso rallado — sáltate esa parte del paso 2.
La receta original está en Quesadillas de pollo y queso.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 100 g de tortillas de trigo
- 100 g de tofu
- 40 g de pimiento
⏱️ 18 min (10 de preparación + 8 de cocción) · 🔥 398 kcal por ración · 17 g proteína · 55 g hidratos · 12 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Saltea el tofu con el pimiento.
- Rellena la tortilla con el tofu y el queso, dóblala.
- Dórala en la sartén por ambos lados.
🛒 Lista de la compra
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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.