Gyros de tofu con pan de pita, receta vegana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Gyros de tofu con pan de pita 🌱 Vegana

🌱 Qué cambia en la versión vegana
  • Se cambia pechuga de pollo por tofu.
  • Se cambia yogur griego por yogur de soja.
La receta original está en Gyros de pollo con pan de pita.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 130 g de tofu
  • 60 g de pan de pita
  • 60 g de yogur de soja
  • 50 g de pepino
  • 60 g de tomate
  • 30 g de cebolla
  • 3 g de ajo
  • 2 g de pimentón dulce
  • 8 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 25 min (15 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 405 kcal por ración · 20 g proteína · 46 g hidratos · 17 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Adoba el tofu en tiras con pimentón, ajo y aceite.
  2. Saltéalo a fuego fuerte hasta dorarlo.
  3. Mezcla el yogur de soja con pepino rallado y ajo para la salsa.
  4. Rellena la pita con el tofu, el tomate, la cebolla y la salsa.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro23,89 €
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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.