
Tofu saganaki con feta 🥦 Vegetariana
🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
- Se cambia gambas por tofu.
La receta original está en Gambas saganaki con feta.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 130 g de tofu
- 150 g de tomate triturado
- 50 g de queso feta
- 40 g de cebolla
- 3 g de ajo
- 1 g de guindilla
- 8 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 25 min (10 de preparación + 15 de cocción) · 🔥 373 kcal por ración · 21 g proteína · 17 g hidratos · 25 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Sofríe la cebolla, el ajo y la guindilla.
- Añade el tomate triturado y cuece 10 min.
- Incorpora el tofu 3 min y desmiga el feta por encima.
- Tapa 2 min para que el queso se funda un poco.
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❄️ Nevera
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