Fasolada (guiso griego de alubias), receta con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels), ilustrativa del plato.

Fasolada (guiso griego de alubias)

🥦 Ya es vegetariana🌱 Ya es vegana🌾 Ya es sin gluten🥛 Ya es sin lactosa
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 200 g de alubias cocidas
  • 60 g de zanahoria
  • 40 g de apio
  • 50 g de cebolla
  • 120 g de tomate triturado
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 35 min (10 de preparación + 25 de cocción) · 🔥 378 kcal por ración · 17 g proteína · 52 g hidratos · 12 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Sofríe la cebolla, la zanahoria y el apio troceados.
  2. Añade el tomate triturado y cuece 5 min.
  3. Incorpora las alubias con un poco de agua y guisa 15 min a fuego suave.
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🛒 Lista de la compra

Raciones2

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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.