Tofu a la mostaza 🌱 Vegana
🌱 Qué cambia en la versión vegana
- Se cambia pechuga de pollo por tofu.
- Se cambia nata para cocinar por leche de coco.
La receta original está en Pollo a la mostaza.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 150 g de tofu
- 20 g de mostaza
- 50 ml de leche de coco
- 80 g de champiñones
- 150 g de patata
⏱️ 35 min (10 de preparación + 25 de cocción) · 🔥 359 kcal por ración · 19 g proteína · 33 g hidratos · 19 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Cuece la patata.
- Dora el tofu y reserva.
- Saltea los champiñones, añade la mostaza y la leche de coco.
- Incorpora el tofu y cuece 5 min.
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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.