Pisto de verduras 🌱 Vegana
🌱 Qué cambia en la versión vegana
- Se quita huevos — sáltate esa parte del paso 3.
La receta original está en Pisto con huevo.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 120 g de calabacín
- 80 g de pimiento
- 60 g de cebolla
- 120 g de tomate triturado
- 12 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 45 min (15 de preparación + 30 de cocción) · 🔥 214 kcal por ración · 5 g proteína · 20 g hidratos · 13 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Pocha la cebolla, el pimiento y el calabacín en dados.
- Añade el tomate y cuece a fuego suave.
- Sirve con un huevo a la plancha encima.
🛒 Lista de la compra
Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.
❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro16,23 €
Lo que gasta la receta≈ 1,49 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.