Paella de tofu, receta vegetariana con su lista de la compra
Foto de banco (Pexels) de la receta original, ilustrativa del plato.

Paella de tofu 🥦 Vegetariana

🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
  • Se cambia pechuga de pollo por tofu.
La receta original está en Paella de pollo.
🧺 Ingredientes (por ración)
  • 90 g de arroz redondo
  • 130 g de tofu
  • 60 g de pimiento
  • 60 g de tomate triturado
  • 40 g de guisantes
  • 5 g de ajo
  • 12 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 45 min (15 de preparación + 30 de cocción) · 🔥 601 kcal por ración · 20 g proteína · 87 g hidratos · 20 g grasa
👨‍🍳 Cómo se hace
  1. Dora el tofu en la paellera.
  2. Sofríe el ajo, el pimiento y el tomate.
  3. Añade el arroz, rehoga y cubre con caldo.
  4. Añade los guisantes y cuece 18 min.
Para esta receta ayuda tener:Paelleraenlace de afiliado

🛒 Lista de la compra

Raciones2

Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.

❄️ Nevera
🫙 Despensa
Lo que pones en el carro20,45 €
Lo que gasta la receta≈ 2,40 €
La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.