Arroz con tofu 🥦 Vegetariana
🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
- Se cambia pechuga de pollo por tofu.
La receta original está en Arroz con pollo.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 90 g de arroz redondo
- 130 g de tofu
- 50 g de pimiento
- 40 g de cebolla
- 60 g de tomate triturado
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 40 min (15 de preparación + 25 de cocción) · 🔥 557 kcal por ración · 18 g proteína · 83 g hidratos · 17 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Dora el tofu.
- Sofríe la cebolla, el pimiento y el tomate.
- Añade el arroz y caldo y cuece 18 min.
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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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