
Tofu con pimiento y cebolla 🥦 Vegetariana
🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
- Se cambia ternera magra por tofu.
La receta original está en Ternera con pimiento y cebolla.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 150 g de tofu
- 80 g de pimiento
- 60 g de cebolla
- 15 ml de salsa de soja
- 5 g de ajo
- 80 g de arroz blanco (crudo)
⏱️ 25 min (15 de preparación + 10 de cocción) · 🔥 458 kcal por ración · 21 g proteína · 78 g hidratos · 8 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Cuece el arroz.
- Saltea el tofu en tiras a fuego fuerte.
- Añade el pimiento y la cebolla, riega con la salsa de soja.
🛒 Lista de la compra
Compras la unidad de venta entera; lo que no uses se queda en tu despensa o nevera para otras recetas. Precios reales de Mercadona.
❄️ Nevera
🫙 Despensa
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La diferencia es lo que sobra en tu despensa/nevera (aceite, salsas, arroz…) y te sirve para más platos.