Tofu agridulce con arroz 🥦 Vegetariana
🥦 Qué cambia en la versión vegetariana
- Se cambia lomo de cerdo por tofu.
La receta original está en Cerdo agridulce con arroz.
🧺 Ingredientes (por ración)
- 150 g de tofu
- 70 g de pimiento
- 40 g de tomate frito
- 10 g de azúcar moreno
- 80 g de arroz blanco (crudo)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
⏱️ 30 min (15 de preparación + 15 de cocción) · 🔥 573 kcal por ración · 19 g proteína · 83 g hidratos · 20 g grasa
👨🍳 Cómo se hace
- Cuece el arroz.
- Dora el tofu en dados.
- Añade el pimiento, el tomate frito y el azúcar y cuece la salsa agridulce.
- Mezcla y sirve con el arroz.
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❄️ Nevera
🫙 Despensa
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